- VULSEL -
- 10ml - gelatienpoeier
- 125 ml - kookwater
- 190g - kondensmelk
- 50ml - vars suurlemoensap
- 125g - houer geroomde maaskaas
- 250ml - room
- BOLAAG -
- 80g - pakkie framboosjellie
- 185g - vars frambose
Begin met 1 x basiese 20 cm-tertkors, gebak.
Vulsel:
1. Roer gelatien in kookwater tot opgelos.
2. Meng kondensmelk en suurlemoensap in groot mengbak, voeg maaskaas by en meng tot gladde mengsel.
3. Voeg gelatien by en meng goed deur.
4. Klits room tot stywe punte vorm en vou by maaskaasmengsel in.
5. Gooi vulsel in gebakte tertkors tot sowat 5 mm van borand.
6. Laat stol in yskas vir 2 - 3 uur.
Bolaag:
1.Maak jellie aan volgens aanwysings op pakkie.
2. Laat afkoel tot kamertemperatuur.
3. Gooi jellie bo-op gestolde vulsel - die jellie wat oorbly kan jy stol en later geniet.
4. Laat stol tert in yskas vir 2 uur.
5. Pak frambose bo-op en sit voor.
