Sedert 1958 is die Peninsula School Feeding Association (PSFA) 'n baken van hoop in die Wes-Kaap. Hulle missie? Om te verseker dat geen kind met 'n leë maag leer nie
'n Verslag van die Universiteit van Kaapstad het onthul dat drie uit vier kinders elke dag honger ly. Dit is omdat 30% van die bevolking in armoede leef, asook voedselonsekerheid. Statistieke toon dat honger kinders nie in staat is om by die skool te konsentreer nie of bloot ophou om skool by te woon. Deur 'n gereelde, gebalanseerde, voedsame maaltyd aan leerlinge te verskaf, vul dit nie net hul maag nie, maar verminder ook korttermynhonger, verhoog die kinders se vermoë om te leer en verhoog skoolbywoning.
PSFA gee voedende maaltye
PSFA pak die probleem aan deur daagliks gebalanseerde maaltye aan leerlinge in byna 200 skole te verskaf.
Wat begin het as 'n eenvoudige sop- en broodaanbieding, het ontwikkel in 'n stewige ontbyt en middagete met proteïne, koolhidrate en groente.
PSFA het onlangs hul opgeknapte spyskaart onthul wat verskeidenheid en opwinding by hierdie noodsaaklike maaltye voeg.
Stapels soos stampmielies, rys en boontjies bly, maar sluit nou seisoenale produkte, noedels, hoenderlewertjies, sojavariasies en rosyne in.
Die bekende sjef en PSFA-ambassadeur Zola Nene het gewys watter potensiaal hierdie nederige bestanddele het. By die bekendstelling het sy heerlike canapés van hoenderlewerpatee en romerige stampmielie-krokette aan gaste gegee.
Petrina Pakoe, PSFA se direkteur en self 'n produk van die program, sê sy verstaan ??die transformerende krag van hierdie maaltye.
"PSFA bedien nie net kos nie; hulle verander lewens," sê sy.
PSFA verseker dat maaltye nie net vullend is nie, maar ook voedsaam is en voldoen aan die dieetbehoeftes van groeiende kinders.
PSFA verwelkom enigiemand se ondersteuning, of dit nou 'n maandelikse skenking is, die borg van maaltye vir 'n kind of 'n skool, of selfs om dit by jou MySchoolCard-begunstigdelys te voeg. Elke bydrae help om jong gedagtes te voed en 'n beter toekoms te bou.
Besoek www.psfa.org.za vir meer inligting.
