(Lewer 50 porsies)
Gebruik 1 kg varsgemaalde beesvleis vir 11,5 liter Beesvleisaftreksel*.
Maak 2 - 3 bossies seldery, 1 kg wortels, 1 kg uie, 500 g aartappels, 500 g ertjies en 1 kg tamaties skoon en sny op.
Braai die vleis in 'n groot sopkastrol en voeg die groente saam met 200 g (1 k) rys of 500 g lensies by.
Kook tot al die bestanddele sag is (ongeveer 1 uur).
Geur met sout en peper na smaak.
Klik en koop die boek
* TAKEALOT
