- 400g - pak spaghetti
- - olyfolie
- 2 - knoffelhuisies, fyngekap
- 15ml - droë rissievlokkies
- 6 - ansjovisfilette, baie fyn gekap
- 2 - 410 g-blikke gekapte tamaties
- 160g - ontpitte swart olywe
- - sout en varsgemaalde swartpeper
- 50g - parmesaankaas, fyngerasper
Die resep is 'n gereelde middel-van-die-week-kuiergas in my kombuis. Dis eenvoudig en baie bekostigbaar.
Kook spaghetti volgens aanwysings op verpakking.
Dreineer en hou eenkant.
Verhit 'n groot skeut olyfolie en braai knoffel, rissievlokkies en ansjovis tot mengsel begin verbruin.
Voeg tamatie by en laat prut stadig vir 10-15 minute.
Voeg olywe by en meng deur.
Meng die spaghetti by die tamatiesous.
Geur met sout en peper.
Sit voor met parmesaankaas.
